ENFES TİRAMİSU TARİFİ

TİRAMİSU TARİFİ

Merhaba Arkadaşlar;

Bugün sizlere yıllardır yaptığım lezzetli tiramisümün tarifini vereceğim. Hazır kekle yapılandan bir o kadar güzel ve yaptığınızda vazgeçilmeziniz olacağına emin olabilirsiniz.

KEK İÇİN MALZEMELER:

2 adet yumurta,

½   su bardağı şeker,

½  su bardağı sıvı yağ,

½ su bardağı süt,

1 paket kabartma tozu,

2 yemek kaşığı kakao,

Un (kek kıvamına gelinceye kadar eklenir).                                   

Kekin hazırlanışı;

2 yumurtayı  geniş bir  kaseye kırarak şekeri ekleyelim ve mikser yardımıyla köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Çırpılmış şeker ve yumurta karışımına sıvıyağı ve sütü ekleyerek tekrar çırpalım. Sonra karışıma kabarta tozu ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kakao ve kabartma tozunu karıştırırken yavaş yavaş unu ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Hazır olan karışımı önceden sıvı yağ ile  yağlanmış kare borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına karışımımızı sürelim  ve pişirmeye bırakalım.

Not: Un eklenmiş karışım ne çok cıvık ne de çok katı olacaktır.

KEKİ  ISLATMAK  İÇİN  MALZEMELER:

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı nescafe

1 tatlı kaşığı  şeker

Hazırlanışı;       

Malzemeleri bir kaba alarak iyice çırpalım ve ılımış olan kekimizin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökelim.

MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER:

½ kilo süt,

1 kahve fincanı un,

2 kahve fincanı şeker,

Muhallebinin  hazırlanışı;

Süt, un ve şekeri orta boylu  bir tencereye  alarak önceden bir kere karıştıralım. Sonra orta ateşli ocağa alarak kaynayıncaya kadar karıştıralım ve  kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.

KREM ŞANTİ İÇİN MALZEMELER:

1 paket krem şanti,

1 su bardağı un,

Hazırlanışı;

Krem şantiyi ve sütü  bir kaba alarak iyice çırpalım. Çırpılmış krem şantiyi alarak muhallebiyle birleştirerek iyice karıştıralım.

Karışımı alarak kekimizin üzerine güzelce yayalım. Sonra  çay süzgeci ile tiramisünün üzerine kakaoyu eleyelim.

Not: Kekin daha iyi ve güzel bir tat almasını istiyorsak en az bir gün buzdolabında bekletelim.

Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Hacer